スペイン料理専門店　エステーリャ

めぐみです

スペイン料理と聞いてイメージするものは何でしょう

私はパエリアくらいしか思い浮かばなかったんですが

実はバーベキューで登場機会の多いアヒージョもスペイン料理だったんですね

スペイン政府公認のレストランに行ってきました

せっかくの機会なのでコースでいただいてきましたが

本当のパエリアの正解ってこうだったのねと目からうろこの気持ちになりました

これまで食べたことのあるパエリアは魚介のピラフみたいなイメージでしたが

魚介のうまみを吸収したお米が固め食感に仕上がっていて驚くほどご飯が美味しかったんです

馴染みのなかったスペイン料理ですがまた行ってみたいと思います​​​​​​​